Ser Parmezan Parmigiano Reggiano 300g DOP PDO 3 letni
Wystaw opinię o produkcie
Jak inni smakosze oceniają ten produkt
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Opis szczegółowy
Parmigiano‑Reggiano Bonat DOP (36 miesięcy) – intensywność smaku i mistrzostwo dojrzewania
Trzyletni proces dojrzewania sprawia, że ser zyskuje maksymalną intensywność smaku, głęboki aromat i kruchą, krystaliczną strukturę.
To wybór dla koneserów i miłośników wyrazistych, szlachetnych serów.
Parmigiano‑Reggiano Bonat dojrzewający 36 miesięcy to ser klasy premium, produkowany w rodzinnym gospodarstwie Bonati w Parmie, według tradycyjnych receptur przekazywanych od pokoleń.
Oznaczony chronioną nazwą pochodzenia DOP, gwarantuje najwyższą jakość i autentyczność.
Zastosowanie kulinarne – ser z charakterem
- Na desce serów – z czerwonym winem, figami, orzechami, suszonymi owocami
- Starty – do dań o wyrazistym smaku: risotto, gnocchi, zupy krem, dania mięsne
- W płatkach – na carpaccio, sałatki z rukolą i oliwą, pieczone warzywa
- Solo – jako luksusowa przekąska – wystarczy kilka wiórków, by poczuć głębię smaku
Skoncentrowane wartości odżywcze – dla wymagających organizmów
Ten długo dojrzewający parmezan to skarbnica białka, wapnia, fosforu i naturalnych probiotyków.
Dzięki minimalnej zawartości laktozy i wyjątkowej strawności, jest świetnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, seniorów oraz osób w okresie zwiększonego zapotrzebowania na składniki odżywcze.
Z uwagi na silny aromat i wysokie stężenie minerałów, wystarczą małe ilości, by dostarczyć organizmowi cennych składników
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czym różni się parmezan 3-letni od młodszych?
Dłuższe dojrzewanie nadaje mu intensywny, pikantno-orzechowy smak, kruchą teksturę i wyraźne kryształki białka. To ser o głębokim, złożonym aromacie.
Czy ten ser jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy?
Tak – dzięki 36-miesięcznemu dojrzewaniu zawartość laktozy jest praktycznie zerowa. W razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem.
Czy dzieci mogą spożywać ten ser?
Z uwagi na intensywność smaku i strukturę, zaleca się go raczej starszym dzieciom lub jako dodatek w małych ilościach.
Jak przechowywać ser 36-miesięczny?
W lodówce, owinięty w papier pergaminowy lub specjalny papier do sera. Przed spożyciem warto wyjąć go na 30 minut, by uwolnić pełnię aromatu.
Kod produktu: 404439000
